食品药品行政处罚文书 行政处罚决定书 （穗花）食药监梯面罚〔2018〕03号 当事人：蒋春娥（广州市花都区新华山城卤菜店） 地址（住址）：广州市花都区新华街凤华路20号之三五华综 合市场首层C1号铺 身份证号码：*** 营业执照或其他资质证明：营业执照注册号 440121600677608 法定代表人（负责人）：蒋春娥 性别：女 职务：负责人 违法事实： 我局委托中国广州分析测试中心于 2018 年 7 月 19 日 对广州市花都区新华山城卤菜店进行抽检，抽检样品为新华 市场进货的盐焗鸡翅、猪耳、盐焗鸡（购进日期：2018 年 7 月 19 日 ） 。 根 据 编 号 为 S20180164010a ， S201801640-11a ， S201801640-12a 检 验 报 告 显示，上述批次产品的“山梨酸”检验项目不符合 GB27602014 标准要求，菌落总数检验项目不符合 DBS 44/0062016 标准要求，被判为不合格。 经查当事人从供应商购进盐焗鸡翅 10 斤，成本价***元 /斤，销售价***元/斤，猪耳 10 斤，成本价***元/斤，销售 价***元/斤，盐焗鸡 8 斤，成本价***元/斤，销售价***元/ 1 斤，已全部售出，产品货值共 860 元，违法所得共 56 元。 相关证据： 一、当事人身份证、当事人经营单位的《营业执照》、 《食品经营许可证》复印件 二、现场检查笔录及现场检查时提取照片 三、询问调查笔录 四、中国广州分析测试中心的检验报告（编号为 S201801640-10a，S201801640-11a，S20180164012a） 五、7 月 19 日的收款收据（No.081499）。 当事人销售 “山梨酸”检验项目不符合 GB2760-2014 标 准要求和菌落总数检验项目不符合 DBS 44/006-2016 标准 要求的盐焗鸡翅、猪耳、盐焗鸡（购进日期：2018 年 7 月 19 日）的行为属于《中华人民共和国食品安全法》第三十 四条第（四）项、第（十三）项“禁止生产经营下列食品、 食品添加剂、食品相关产品:……（四）超范围、超限量使 用食品添加剂的食品；……（十三）其他不符合法律、法规 或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品”所 指的行为，构成了销售不合格食品的违法行为。 行政处罚依据和种类： 2 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第 一款第（三）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构 成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收 违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收 用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经 营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元 以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金 额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：… …（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品” 和第二款“除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条 规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标 准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚”的规定 进行处罚。 鉴于当事人未造成严重危害后果，符合《广州市食品药 品监管系统规范行政处罚自由裁量权规定》第十一条第二款 第（五）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第 四条第二款、第五条、第二十七条第一款第（四）项的规定， 本局决定对你（单位）给予以下行政处罚：一、没收违法所 得56元；二、处以50000元罚款。 请在接到本处罚决定书之日起 15 日内将罚没款缴到 《广州市非税收入缴款通知书》所列银行。逾期不缴纳罚没 3 款的，根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第一 项的规定，每日按罚款数额的 3%加处罚款，并将依法申请 人民法院强制执行。 如不服本决定，可自接到本决定之日起六十日内向广州 市花都区人民政府或广州市食品药品监督管理局申请行政复 议，复议机关地址和电话分别为：广州市花都区迎宾大道 89 号政府办公大楼、36899131，广州市荔湾区彭城东路 16 号、81743215；也可以自接到本决定之日起六个月内 向广州铁路运输法院提起行政诉讼。 广州市花都区食品药品监督管理局 2019年1月8日 4